山药牛肉丸子汤的做法

2019年05月15日 来源:

主料: 牛肉500克 山药1根 香菇6个

辅料: 淀粉 香菜适当 大蒜 姜

调料: 料酒 生抽 盐山药牛肉丸子汤的做法1、把牛肉洗净控干水份,剁成牛肉糜

2、牛肉糜加大蒜末、姜、生抽、料酒、盐适当拌匀,加入适当的淀粉拌匀,在渐渐加水拌到黏稠

3、锅内加水烧开,牛肉糜用小勺做成肉丸下到锅内

4、中小火渐渐烧开,肉丸成型以后加入山药、香菇

5、渐渐熬煮,撇去汤表面的浮沫,熬10分钟左右便可

6、盛入碗内,加胡椒粉、香菜便可食用,美味哦

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