红烧猪蹄和蹄膀的做法

2019年05月15日 来源:

红烧猪蹄和蹄膀的材料:8角,姜和半杯糖,蹄膀

红烧猪蹄和蹄膀的做法:1。8角,姜和半杯糖,放在1大匙的油里炒成糖色。

2。蹄膀用清水漂洗干净。

3。糖要炒成红色的。

4。加蹄膀翻炒上色(要是还要更深色的,也可再加点老抽)

5。加半杯料酒,加水满过猪蹄,小火炖1。5小时,开大火,开锅盖,收汁。

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